「食べたものが、私を作る。」
・・・なんていう言葉を聞いたことがありますが、ちょっとドキッとしますよね。
みなさんは自分の食生活、きちんと管理できていますか？
年末年始にお片付けセミナーを開催した弊社・株式会社リハブインテリアズが、
２月に皆様へご提案したのは、衣食住の中の「衣」生活。
そして今回は「食」生活です。
中でも日々の暮らしでとても身近な存在である冷蔵庫を入口に企画してみました。
冷蔵庫の使い方、片づけ方？特別な知識が必要なの？
・・・と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。
私もお料理は大好きで、キッチンにいることはとても楽しいのですが、
冷凍や冷蔵に関する知識って、家庭科で習った以来？、
はたして正しくできているのかどうか、実は自信がありません。
何よりも、私らしい人生のための食べ方、その食べ方にフィットした冷蔵庫の使い方、
大きな視点で自分の暮らしを俯瞰してみると、
忙しさに追われあまり深く考えていなかったことにも気づかされました。
今回、このテーマについてご指導くださるのは、
お料理教室の先生でありながら、
マスターライフオーガナイザー、整理収納アドバイザーでもいらっしゃる坂梨智恵子先生。
実は、私がライフオーガナイズの勉強をした時の同期であり、同い年。
その活動がいつも励みになるよき友人でもあります。
野菜料理教室の先生だからなのか、体型はスリムで、長い髪やお肌もつやつや。
スキのない完璧な雰囲気を漂わせますが、
性格は気さくで男前、バイクやワインを愛するハンサムウーマンです。
きっとこの講座を受講し終わったら、すぐにでも冷蔵庫の片付けがしたくなり、
食べ方、生き方に対する考え方が変わるはずです。
冷蔵庫から食生活、人生を見直すこの講座、一緒に学んでみませんか？
どなたでもご参加いただけます。お気軽にお問合せくださいませ。
【ライフオーガナイザー®とは】
アメリカでは一般的に認知されている職業、
思考と空間の整理のプロ『プロフェッショナル・オーガナイザー』の日本版の職業です。
日本で初めて、本国アメリカのプロのオーガナイザーの概念やノウハウを、
日本の社会背景や住宅事情、日本人の特性等を考慮した上で
日本人向けに体系化し資格認定制度を構築、
その資格がライフオーガナイザー®です。
記
「冷蔵庫のオーガナイズ～冷蔵庫から変わるあなたの食べ方・暮らし方～」
終了しました ・日時：２０１３年３月２４日日曜日 １４時～１７時
・場所：ジェネフィットジャパンビル４階会議室
（リハブインテリアズのオフィスが入居しているビルです。）
〒862-0963 熊本県熊本市出仲間8-5-33 ジェネフィット・ジャパンビル4階
TEL : 096-285-7753
・会費 5000円
・定員 ３０人
【セミナー内容】
1.暮らしと物の関係性 ～冷蔵庫の使い方と整理収納の基本的な考え方～
2.体を作る・体を動かす私たちの大切な給油所 ～食べることを見直す～
3.今の自分を振り返りましょう ～問題発見とゴール設定～
4. 冷蔵庫の基本知識は大丈夫？ ～当たり前の基本知識～
5.「イン」・・・冷蔵庫に入れる ～買い物を考える～
6.「ストック」・・・在庫管理 ～冷蔵庫をどのように使うか～
7.「アウト」・・・食べ方 ～上手な食べ方を考える～
8. スッキリ快適冷蔵庫生活を続けるには ～継続のためのルール～
【講師】坂梨智恵子（studioベジフルキッチン 主宰）
【資格】
調理師
野菜ソムリエ
整理収納アドバイザー1級
マスターライフオーガナイザー
【プロフィール】
野菜料理教室を主宰する野菜ソムリエ＆マスタライフオーガナイザー。
自称「ワクワクキッチンコンサルタント」として、キッチンを中心とした快適な空間と暮らし作り、「楽しく美味しい幸せな野菜生活」の仕方を提案。心と思考と空間の関係性を学ぶために「ライフオーガナイズ」の世界へ。野菜ソムリエとして、毎日の食事作りを笑顔で愉しみながらこなしていく「料理力」と「野菜力」の身に付け方を提案しながら、ライフオーガナイザーとして、ストレスフリーで愉しみながら、「モノと空間」だけでなく、その人自身の「思考」や「暮らしのオーガナイズ（整え方）」にまで繋がる広い視点での講座を展開中。
趣味は、ツーリングと読書、ワイン。座右の銘は、「冷蔵庫を見れば、あなたの全てが分かる」。
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/vegeful-kitchen
【受講者の皆様へメッセージ】
「自分と家族にとって必要なものだけ、無駄なものが入っていないスッキリとした冷蔵庫」
「体に良い、新鮮で美味しいたくさんの食材がキチンと整理されていて、
食材を上手く回転させながら快適な食生活が送れる冷蔵庫」
人によっては少し遠い道のりですが、それが今回のレッスンで目指していただくゴールです。
冷蔵庫を一時的にスッキリとさせるのは簡単です。
でもそれを快適に継続して使えなければ、スッキリとした意味はありません。
このレッスンでは、単に今入っている食材の置き場所を移動させるだけの整理の仕方や、
見た目だけやとりあえず入れるものを少なくするなどの、小手先だけのテクニックではなく、
自分の食生活や暮らし方にまで変化が起きるような情報を盛り込んでいます。
また、冷蔵庫の使い方を見直すことは、何を選びどのように食べていくのかという
根本的な食生活の考え方にも繋がってきます。
冷蔵庫が変われば、きっとあなたの食べ方や暮らし方にまで変化が起きて、
さらに素敵な女性になってもらえることでしょう。
※セミナー終了後は、坂梨先生を囲んでお茶会も企画しています。
会場近くのカフェ「ウィーンの森」にて。
会費：各自ケーキ＆コーヒー実費（1000円程度）
☆お申込み方法
１．右上の【参加する】ボタンを押してください。
２．その後、リハブインテリアズＨＰ
【お問い合わせ・お申込み】ページよりお申込みください。
http://www.rehab-interiors.com/FormMail/request/FormMail.html
※この際、お茶会参加の有無を記載してください。
受講料のお振込みを、事前振込にてお願い致しております。
お申込みいただいた方へ、個別にメールでお知らせいたします。
●その他
当日は筆記用具等ご持参下さいますようお願い致します。
※当日、お目にかかれます事、楽しみに致しております。
それまでに、ご質問等ございましたら、何なりとご連絡頂けますようお願い致します。
皆様にお目にかかれますことを楽しみにしています。
主催：株式会社リハブインテリアズ 池田由里子